2007年04月11日
マヨポン梅しそパスタ
今日は嫁がホットヨガに行ってしまったので、またもや昼食は適当にやることにしました。
しかし、お米を買って来たはいいが、まだ焚いていないので、またパスタでいこうと冷蔵庫を探索したのですが、残り物は昨日とほとんど同じ...
そこで、今朝、はなまるマーケット（TBS）でマヨネーズ特集（マヨネーズと意外なものを合わせると面白いらしい）をしていたのを思い出して、
・オリーブオイル
・マヨネーズ
・ポン酢（冷蔵庫にあったのは「ゆずポン」）
・梅干をたたいたもの
を合わせたソースに、しそ（大葉）、きゅうりで和えたパスタに、レタスを添えて、最後に何故かネギを散らせてみました。
お味は...まずくはないですが、何か欠けてるような...？？？
しかも、不覚にも久し振りに負傷してしまいました。
しかし、誕生日に昼食作って、包丁で指切ってる私って...＿|￣|○
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